Mousse de chocolate

Esta mousse de chocolate é muito interessante porque é feita com chocolate em pó no lugar do chocolate em barra. Além de ser uma receita mais fácil, fica uma delícia.

1 lata(s) de leite condensado

3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

1 colher(es) (sopa) de manteiga

1 lata(s) de creme de leite sem soro

3 unidade(s) de clara de ovo em neve

quanto baste de chocolate granulado para decorar

quanto baste de cereja para decorar

Como fazer :

Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe cozinhar até que solte da panela. Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme.

Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar. Ponha para gelar até que fique firme e decore a mousse de chocolate com chocolate granulado.

Culinária : Pudim deleite condensado

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
4 ovos inteirosCalda:
1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.

MODO DE PREPARO

Bata tudo no liquidificador
Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos
Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo

Torta de Brigadeiro

Ta na hora de engordar aqui no CG viu gatinhos meus *-* .

Ingredientes

. 2 pacotes de biscoito de leite (360 g)
. 80 g e 2 colheres (sopa) de margarina
. 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 2 latas de leite condensado
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 lata de creme de leite sem soro
. Bolinhas de chocolate para decorar
Modo de preparo

1. Triture os biscoitos.

2. Misture 80 g de margarina até formar uma farofa.

3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com aro removível.

4. Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.

5. Prepare o recheio: em uma panela, misture o restante da margarina, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite.

6. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela.

7. Retire do fogo e misture bem o creme de leite.

8. Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

9. Leve à geladeira até firmar.

10. Decore com bolinhas de chocolate.

Dica: use o biscoito de sua preferência.

Vou morrer de amor por isso , espero que gostem da receita !

Receita Brigadeirão

Ain gente , essa eu já fiz muitas vezes . É perfeita . Muito gostosa . Vamos fazer então ?


INGREDIENTES1

1 lata/caixinha de leite condensado
1 lata/caixinha de creme de leite
3 ovos
1 colher de sopa de margarina
5 colheres de sopa de chocolate em pó
E granulado para decorar

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o leite condensado , o Creme de Leite , o Chocolate em Pó , o açúcar, a manteiga e os ovos. Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga. Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.

DICAS:- Para retirar o soro do Creme de Leite , deixe a lata na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Em seguida, vire a lata, faça dois furos no fundo e escorra o soro.
- Caso deseje uma consistênca mais fluída, mantenha o soro.

Congelamento:Querendo, congele o Brigadeirão pronto em recipiente adequado. Deixe por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, retire do freezer e deixe na geladeira.

Microondas:Prepare o Brigadeirão como no modo de preparo convencional. Leve ao microondas por cerca de 8 minutos na potência alta. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.

Receita Cake Pops

Eu também não sei fazer galera . Essa vamos aprender juntas . Pelo que pesquisei na internet se faz assim .
Já ouvir falar deles ? Dizem que é a versão melhorada e mais bonita do famoso brigadeiro .

INGREDIENTES
- 1 bolo de chocolate simples*
- Leite condensado
- Creme de leite
- Chocolate meio amargo derretido
- Granulado
- Palitos de churrasco sem pontas

MODO DE PREPARO

Desfaça o bolo com os dedos, formando uma farofinha granulada. Acrescente pouco a pouco o leite condensado e creme de leite, para fazer uma mistura homogênea sem estar muito úmida. Uma parte de leite condensado para duas partes de creme de leite. E misture bem.

Faça bolinhas com a massa e deixe no freezer por 40 minutos.

Banhe a ponta de cada palito no chocolate derretido e espete em uma bolinha de bolo. Banhe a bolinha no chocolate, retire o excesso, salpique granulado e deixe secar espetado em uma base de isopor. Dicas: Procure usar um bolo um pouco menos doce ou então diminua o açúcar na hora do preparo da receita escolhida.

Se preferir, utilize metade do chocolate amargo e metade ao leite.

* Ingredientes

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

½ xícara (chá) de óleo

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 xícaras (chá) de farinha de trigo Finna

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina Puro Sabor e Farinha de trigo Finna para untar e enfarinhar a fôrma


Modo de preparo

Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até que obtenha um creme fofo e claro. Acrescente, sem parar de bater, a água, o óleo, o chocolate, a farinha de trigo Finna aos poucos e, por fim, o fermento até que fique homogêneo. Despeje em uma fôrma de aro removível untada e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido (150 ºC) por cerca de 30 minutos.

Nova Tag do Blog : Culinária

Nessa nova tag do blog , vamos aprender juntas como fazer algumas sobremesas , alguns pratos rápidos e gostosos . Vou começar pelo Mousse de Maracujá , que eu amo muito . É muito fácil :



01 Lata de Creme de Leite
01 Lata de Leite Condensado
01 Copo de 250 ml de suco concentrado de Maracujá ou um Maracujá .

Modo de preparo
*Bata o maracujá e depois peneire até ficar só o liquido . - Se for com o a fruta .
*Junte todos os ingredientes no liquidificador, coloque num recipiente de vidro e reserve na geladeira por no mínimo 6 horas. Sirva em taças e pode enfeitar com folhas ou sementes de maracujá.